組合員「鮨 双樹」さんのお店に行ってきました
明石の台所として知られる「魚の棚商店街」
新鮮な魚介を求めて観光客や地元の人々で賑わうこの街に、落ち着いた雰囲気で本格的なお寿司を楽しめる名店「鮨 双樹（そうじゅ）」さんはあります
ディナーコースをいただきました
「鮨 双樹」さんは、木の温もりを感じるカウンター席のみです
上品で落ち着いた雰囲気。大将との距離も近く、
一貫一貫丁寧に握られる寿司を目の前で楽しめるのも魅力です
どの皿も魚の棚直送の鮮度を生かした味わいです
握りはシャリとの一体感が素晴らしく、素材の持ち味を最大限に引き出しています
肩肘張らず、それでいて上質
大切な人との食事や自分へのご褒美にぴったりの一軒です